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Es el profesional que se dedica a diagnosticar, planear, promover, organizar y dirigir unidades y empresas de producción agropecuaria con técnicas de manejo animal, utilización de subproductos agropecuarios en la alimentación del ganado, acondicionamiento y explotación racional del suelo, establecimiento y manejo tecnificado de praderas y cultivos forrajeros, prevención y control de enfermedades y la administración de explotación pecuaria y comercialización. El Ingeniero Agrónomo Zootecnista requiere de una formación profesional académicamente multidisciplinaria de las ciencias agrícolas, económicas y sociales, fuertemente respaldadas por prácticas directas en el campo y en la producción animal, orientada hacia los aspectos ecológicos, sociales, económicos y tecnológicos, que le permitan el conocimiento de los componentes vegetal, físico, social y animal del medio rural. Objetivo: Capacitar profesionistas aptos y competentes para responder a los retos que esta área demanda, dotándose de una formación creativa y emprendedora, para hábilmente diagnosticar, promover, organizar y dirigir el óptimo aprovechamiento de los recursos naturales, pecuarios y humanos de las empresas agropecuarias con efectividad, competitividad y equidad. Perfil de egreso: • Uso y manejo de recursos forrajeros. • Socioeconomía. • Transformación de productos agropecuarios. • Informática. • Nutrición y alimentación animal. • Reproducción y mejoramiento animal. • Producción animal. Habilidades para: • Aplicar técnicas y prácticas para el mejor aprovechamiento de los recursos forrajeros. Evaluar las características ecológicas de las zonas de vegetación para determinar su potencial productivo desde el punto de vista ganadero (forrajero). • Conservar y mejorar las especies forrajeras naturales e inducidas de interés zootécnico. • Concienciar a los productores en el uso y manejo de los insumos y residuos agropecuarios. • Manejar recursos humanos en la administración agropecuaria. • Divulgar técnicas de desarrollo agropecuario. • Promover programas de vinculación entre instituciones del sector agropecuario y las comunidades rurales, para manejar datos procedentes de fenómenos propios del área agropecuaria. • Elaborar sistemas de alimentación de acuerdo a situaciones particulares de explotación pecuaria. • Evaluar el efecto de los sistemas de alimentación en la calidad de los productos pecuarios. • Detectar y corregir deficiencias nutricionales de los animales de interés zootécnico. • Seleccionar las razas, variedades y líneas de animales de acuerdo a condiciones ambientales diversas. • Aplicar métodos de cruzamiento y selección para mejorar la eficiencia productiva de los animales domésticos. • Elaborar programas de reproducción animal para mejorar la eficiencia reproductiva. • Aplicar técnicas y prácticas en la cría y explotación de los animales útiles al hombre. • Seleccionar técnicas de procesamiento para el manejo de los productos pecuarios. Actitudes de: • Responsabilidad y disciplina en el desempeño de sus actividades profesionales. • Preocupación por conservar la ecología del medio ambiente. • Disposición al trabajo con iniciativa crítica y creativa en la promoción de cambios positivos. • Preocupación por la solución de la problemática del sector agropecuario. • Superación y actualización profesional permanente. Campo de trabajo: • Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Social, Alimentación y Pesca • Las Instituciones de Crédito • Despachos de Asistencia Técnica Integral • Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR) • Organizaciones Campesinas • Ejercicio libre de la profesión • Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGDR) • Bancos Nacionales y Extranjeros • Despachos de Asistencia Técnica Integral • Asociaciones Ganaderas • Organizaciones Campesinas Universidades e Instituciones de Educación Agrícola, Ranchos y Explotaciones Agropecuarias, etcétera.
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Ingenieria
Agronómica Zootecnista